° bin immer begeistert, mit welcher hingabe der türkische fleischer die zuvor liebevoll zurechtgeschnittenen schnitzel sorgfältig auf einem grossen weissen blatt papier arrangiert, sie vorsichtig einschlägt und mit einem zweiten rosa blatt zu einer perfekten rolle mit farblich passendem preisaufkleiber verpackt. was für ein kontrast zum üblichen wurstigen hineinstopfen in kleine plastikbeutel.